Red velvet una tarta totalmente navideña!!!

Bueno he hecho esta tarta varias veces y tiene apasionados seguidores como totalmente detractores. No se que tiene esta tarta pero a quien le gusta le encanta y a quien no la odia, a mi me parece peculiar pero no es mi favorita, siempre seré fiel al chocolate hasta que me muera.

Me encargo Ceci una para esta nochevieja y de paso hice otra para la familia, la suya tuvo éxito y la mía se ha quedado casi entera porque ya me duele la tripita de tanto dulce y no gustó mucho, pero vistosa lo es un rato.

a se ha quedado casi entera porque ya me duele la tripita de tanto dulce y no gustó mucho, pero vistosa lo es un rato.

Enrosconados!!!

Después de hacer el cursito de roscones nos hemos puesto manos a la obra y madre mía, nada que ver con los que comprar, de sabor buenísimos y lo mejor el poder ponerle nata nata, riquisima..!!!

Lo único como incoveniente es que se pone duro enseguida, a ver no tiene ningún tipo de conservante y al ser una masa pan tras sacarlo del horno se va poniendo dura pero como dice mi primo al roscón duro se le mete en el café y listo. Pero mi amiga Layla y yo misma podemos dar fé de como está nada más sacar del horno, practicamente no esperamos a que se enfríara para ponerle la nata.

Eso sí toodo un día para prepararlo, eso si que es paciencia para un bollo pero vuelvo a estar reconciliada con este dulce. Ahora bien ya me han visto comprando los roscones congelados estos que tienen más grasaza para que no se ponga duro-

Águila roja!!!

Cumpleaños de mi Carlusiño y que le podía hacer...águila roja!!!

Y por dentro que es rico riquísimo...un tigretón!!!

Pues aquí está el resultado para los más golosos una tarta de chocolate con sirope de fresa y crema de vainilla, un perfecto tigretón. Muy muy dulce y muy muy sabroso.

Bien empapado el bizcocho como le gusta a mi primi y primillo.

Baby baby!!!

Pero que ganas tenía de hacer una tarta de bebé, basta que quieras hacerla con muchas ganas para que te pidan cosas muy diferentes, pero por fin llego el momento y pude hacer mi bebé a lo real.

Tengo aún muchas ideas en la cabeza de cositas que he ido ojeando por aquí o por allí ahora solo necesito la oportunidad de hacerlo ¡¡yo no me puedo comer todo lo que hago!! y mis voluntarios o están muy lejos o saturados de azúcar.

Por dentro es como una tarta tradicional, un bizcocho de almendra empapado en almíbar de naranja y vainilla con un relleno de nata, una tarta de almendras como Dios manda sí señor!!!

Es verdad que las tartas que llevan rellenos más blandos no tienen la misma consistencia,  ni se quedan lisas lisas como las que se ven en la televisión o revistas (y ojito que por dentro muchas son de poliespan sobretodo las de exposición) pero de que vale una tarta bonita si luego es incomestible, y sí adoro todo este tipo de decoración pero en repostería la nuestra la de toda la vida que hacemos aquí a mi me puede.

Aquí os dejo el resultado. Un besito y hasta pronto.

Ecopangea un sueño!!

Uff mucho sin escribir, pero no porque haya estado parada tengo muchas muchas recetas y muchas tartas que publicar aún pero todo a su tiempo.

Aquí viene un regalo que me encargó hacer mi primi Susana sobre un pedazo de cielo en la tierra, una cabañita redonda preciosa pero es que la de verdad es preciosa y el sitio increible.

Se encuentra en Valverde de la Vera en Cáceres, y el sitio se llama Ecopangea. Yo solo me copié en una de las me gustan.

Para ellos y teniendo siempre la libertad que me da mi primi para decidir los sabores y contando con que se tenía que ir de viaje hece un bizcocho de chocolate chocolatísimo  por lo menos las sobras que las estuve comiendo yo durante dos dias y jejeje ni miguitas. Para hacer más jugosito le hice un almíbar de naranja y canela y para finalizar un relleno de buttercream de naranja. Que bien se llevan los cítricos con el chocolate!!! y que chocolatera he salido.

Hello Kitty!!!

Uff madre mía cuantas y cuantas kittys llevo!!

Solas en un cupcake gigante. En tarta e incluso acompañadas junto a Peppa pig.
Diseños mil y sabores de todo tipo.

Empecemos por la del cupcake de chocolate con relleno de leche condensada, sencillito y muy rico para los peques no me complico porque son de muy de costumbres y de los sabores de siempre, los adultos si nos atrevemos a innovar más pero a los peques darles un cupcake de zanahoria o de pistacho lo más normal es que no les guste de primeras, y más si es de verduras jajaja :)

Más tarde me pidieron otra pero la peque no se decidía Peppa o Kitty...que indecisión!!! Pues las dos para que elegir si pueden compartir tarta. Lo bueno de tener libertad en el diseño es que se me ocurre cualquier tipo de idea y en esta quise hacerla altísima y con muchas muchas flores como si fuera una montaña de flores, de bizcocho de chocolate y nata fresa impresionante!!!






















Y por último solo kitty en su tartita para que este año tuviera Alba su tarta de Kitty, el bizcocho de nata, el almíbar afrutado y relleno mermelada de fresa y nata, no os imagináis que combinación, deliciosa!!!

En ciclismo y la vuelta a la tarta!!!

Curiosamente hace poco me estuvieron comentando sobre como hacer una bici en una tarta y resulta que me piden una, pero con muy poco tiempo.
Reacia a usar material no comestible y con muy poco tiempo en ·3D me resultaba imposible hacerla por lo que la hice en 2D.
Usé diferentes técnicas de pintura para el fondo tanto el degradado del cielo como el césped pintado y luego la bici y el ciclista, las ruedas he de reconocer que no las conseguí al 100%, no hicieron el efecto que esperaba, intenté hacer el dibujo pero si le daba sentido al movimiento pues no conseguía lo que quería...lo tengo que seguir estudiando porque no quedé muy satisfecha y se me echaba el tiempo encima.
El interior riquísimo como siempre, de bizcocho de chocolate con almíbar de ron y relleno de nata...

Y aquí os dejo el resultado: